• Meilė ir seksas
  • Grožis ir stilius
  • Sveikata ir dieta
  • Nėštumas ir vaikai
  • Namai ir maistas
  • Gyvenimo būdas
  • Žvaigždės
  • Pramogos
  • Naujienos
  • Konkursai

Kaip pagaminti picą iš žalumynų ir daržovių

Autorius: Mama.lt, freedigitalphotos.net
2012-07-31 17:10:00

naminė pica
naminė pica
Žalumynai ir daržovės – juose gausu vitaminų ir mikroelementų, kuriuos reikia pasisavinti. Todėl čia patarsime, kaip pagaminti tokią egzotišką picą.

Pica gali turėti įvairiausių ingredientų, todėl rištis prie konkrečių produktų neverta. Picos kulinarinių receptų per du šimtmečius yra sukaupta įvairiose pasaulio virtuvėse. Tarp jų ir intriguojantis „žaliosios“ picos.

Paprika, pomidorai ir bazilikai yra šio patiekalo pagrindas, tai angliavandeniai ir vitaminai, kurie jums grąžins jėgas ir sustiprins sveikatą. Be to, mocarelos sūris pasirūpins maisto virškinimu ir normalia medžiagų apykaita.

Taigi, „žaliajai“ picai reikės: 150 g kvietinių miltų, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, žaliosios paprikos, 50 g pomidorų masės, 100 g mocarelos sūrio, 1 ryšulėlį baziliko ir druskos pagal skonį.

Iš pradžių įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.

Kol ji kaista, suruoškite tešlą. Miltus persijokite ir sumaišykite su druska, suberkite juos kalneliu ir padarykite viršuje „šulinėlį“. Čia įpilkite 4 šaukštus vandens ir alyvuogių aliejaus. Po to išmaišykite ir suminkykite tešlą.

Gautą masę reikia iškočioti apvaliai turimos keptuvės pločio, tačiau tešlos sluoksnis turėtų būti kiek įmanoma plonesnis. Perdėkite tešlą į keptuvę ar specialią formą ir įkiškite į orkaitę keletui minučių. Picos padas turi šiek tiek pakepti, o viršus tampa purus. Tuomet padą apverskite ir palikite dar porai minučių.

Plonais šiaudeliais supjaustykite papriką, supjaustykite nuluptus pomidorus ir lygiavertiškai dėliokite visa tai ant pado. Plonais griežinėliais pjaustykite mocarelos sūrį ir susmulkinkite baziliką. Šiuos produktus lygiai paskirstykite ant picos.

Taip paruoštą picą vėl įkiškite į orkaitę penkioms minutėms, kad sūris visiškai išsilydytų.

Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
​​​


Rušiavimas:

Rašyti komentarą:

Vardas*
El. paštas
Komentaras*
* žymi privalomus laukus