• Meilė ir seksas
  • Grožis ir stilius
  • Sveikata ir dieta
  • Nėštumas ir vaikai
  • Namai ir maistas
  • Gyvenimo būdas
  • Žvaigždės
  • Pramogos
  • Naujienos
  • Konkursai

Kulinarijos šefas studentams pasiūlė patiekalus iš kvietinių kruopų

Autorius: Laura Montvilaitė
2012-03-31 13:09:00

Kulinarijos šefas studentams pasiūlė patiekalus iš kvietinių kruopų

Viename iš Vilniaus kolegijos bendrabučių įrengtame Zanussi kambaryje apsilankęs Kulinarijos studijos šefas Donatas Dabrovolskas ne tik susipažino su kambario šeimininkėmis ir jų mitybos įpročiais, bet ir kartu su jomis pagamino du studentams tinkančius patiekalus. 


Daugiau nei mėnesį naujajame kambaryje gyvenančios Dovilė Kaušakytė ir Živilė Kaušakytė, paklaustos šefo, skubėjo paneigti, kad pagrindinis studentų patiekalas yra bulvės, grikiai ir manai. Tuo tarpu D.Dabrovolskas dviems greitai paruošiamiems patiekalams pagrindiniu ingredientu parinko maistingas ir nebrangias kvietines kruopas.


Pasak profesionalaus kulinaro, jos kūrybiško šeimininko rankose gali pavisti tikru gardėsiu – pavyzdžiui, salotomis su kepintomis daržovėmis ir kvietiniu kruopų apkepu su varške.


II ir III kolegijos kurse studijuojančios merginos yra vegetarės ir įvairiausių daržovių stengiasi atsivežti iš gimtinės. Sezono metu jos taip pat renka vaistažoles, kurias naudoja visus metus.


Aprangos dizainą studijuojanti Dovilė sako maisto gaminimui mėgstanti skirti kuo mažiau laiko, tuo tarpu maitinimo verslo organizavimą studijuojanti Živilė dega meile kulinarijai ir dievina kambaryje įrengtą mini virtuvę su visais reikalingais prietaisais.


D.Dabrovolsko (Kulinarijos studija) studentams siūlomų patiekalų receptai:


Salotos su kepintomis daržovėmis


Kvietines kruopos

1 maža cukinija 1

1 mažas baklažanas

pusė mėlynojo svogūno

3 pomidorai

1 pakelis šviežių jaunų špinatų

Kelios česnako skiltelės

Čili pipiras

Aliejus (geriau alyvuogių)

1 indelis jogurto be priedų

Druskos, pipirų

Petražolių


Cukiniją ir baklažaną supjaustome smulkiais kubeliais ir pakepame keptuvėje su aliejumi.

2 psl.
Puslapis 1 iš 2Kitas
Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
​​​

Rušiavimas:

Rašyti komentarą:

Vardas*
El. paštas
Komentaras*
* žymi privalomus laukus