• Meilė ir seksas
  • Grožis ir stilius
  • Sveikata ir dieta
  • Nėštumas ir vaikai
  • Namai ir maistas
  • Gyvenimo būdas
  • Žvaigždės
  • Pramogos
  • Naujienos
  • Konkursai

Salieras Jūsų sveikatai ir grožiui

Autorius: grozioklubas.lt
2010-04-20 09:00:00

Salieras Jūsų sveikatai ir grožiui
jupiterimages.com nuotr.
Saliero tėvynė yra Italija. Kitose šalyse salierai paplito 18 amžiuje. Tai skėtinių šeimos augalas, kuris gali būti lapinis, lapkotinis, šakniavaisis. Jis vienas iš skaniausių ir naudingiausių prieskonių.
 
Salieruose yra daug eterinių aliejų, be to šiek tiek limoneno, fenolo, laktono, kurie ir suteikia salierui malonų kvapą, aromatą, žadina apetitą, skatina virškinimą, turi tonizuojančių savybių. Salierų šakniavaisiuose yra 90 % vandens, 1,3 % baltymų, 5,6 % cukraus, 0,6 % krakmolo, 1 % ląstelienos, 0,1 %organinių rūgščių, 0,3 % riebalų, vitaminų, mineralinių medžiagų (ypač magnio, fosforo, geležies, jodo,  kalio, kalcio). Lapai kur kas vertingesni, nes juose mineralinių druskų yra 1,5 karto daugiau nei gumbuose. Salieruose gausu įvairių vitaminų: B1,B2,B6,E,K,P,cholino, pantenono, nikotininės, folinės rūgšties ir karotino. Lapuose vitaminų daug daugiau nei šaknyse. Pvz.: vitamino C 100 gr. šaknų yra apie 8 mg, o lapuose net 40 mg. Saliero lapuose karotino kartais būna net 70 - 80 kartų daugiau nei šaknyse. Tai vitamino A provitaminas, kuris kepenyse virsta vitaminu A. Per parą žmogus jo turi gauti 1,5 - 2,5 mg. Šis vitaminas stiprina organizmo atsparumą ligoms, skatina augimą. Jo trūkstant atsiranda "vištakumas", (žmogus prietemoje nemato), vokų kraštuose  ima augti "miežiai", oda darosi sausa, ragėja, atsiranda įvairių spuogelių. Vartojant salierą, kuriame yra šių vitaminų,  greičiau gyja žaizdos ir nudegimai. Kaip matome, saliero  teikiama nauda sveikatai akivaizdi.
 
Kaip vartoti salierą? Galite kepti, troškinti, valgyti salotas. Tačiau geriausia gerti salierų sultis. Tam, kad gauti naudos iš salierų sulčių, jų reikia išgerti šviežių po 1 - 2 arbatinius šaukštelius 3 kartus per dieną, 30 min. prieš valgį. Salierų sultys varo šlapimą, todėl puikiai tinka lieknėjant. Jos taip pat tinka sergant inkstų ligomis, podagra, dermatitais. Kaip matote, salieras pasitarnaus ir Jūsų grožiui. Tačiau šiam tikslui, salierą geriau vartokite ne išoriniams kompresams ir kaukėms, bet mėgaukitės patiekalais iš salierų. Valgant salierus, gražėja oda, išsivalo organizmas, dėl ko sumažėja spuogų bei smulkių raukšlelių.  Salieras taip pat puiki priemonė nuo vidurių užkietėjimo, todėl rekomenduojamas metančioms svorį. Vartojant salierus, gerėja nervų sistemos veikla, medžiagų apykaita, mažėja skrandžio bei žarnyno uždegimų tikimybė. Valgykite salierus, ir būsite gražios ir sveikos!
 
 
 
Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
​​​


Rušiavimas:

Rašyti komentarą:

Vardas*
El. paštas
Komentaras*
* žymi privalomus laukus