• Meilė ir seksas
  • Grožis ir stilius
  • Sveikata ir dieta
  • Nėštumas ir vaikai
  • Namai ir maistas
  • Gyvenimo būdas
  • Žvaigždės
  • Pramogos
  • Naujienos
  • Konkursai

Kova su bakterijomis: kur prasideda mitai?

2008-01-16 00:00:00

Kova su bakterijomis: kur prasideda mitai?

Ar žinojote, kad šuns burnoje yra kur kas mažiau bakterijų nei žmogaus arba, kad virtuvėje ant stalo gali tūnoti 400 kartų daugiau bakterijų nei ant unitazo dangčio? Greičiausiai ne, tačiau kitos mokslininkų išvados apie bakterijas, jų labiausiai pamėgtas vietas ir apsisaugojimo būdus gali nustebinti dar labiau, kadangi dauguma mūsų įsitikinimų apie bakterijas tėra mitai.

1 mitas: Maisto likučius būtina išmesti

Jei šakute kabinate maistą iš indo, o paskui ramia sąžine jo likučius dedate į šaldytuvą, elgiatės neapdairiai, nes virškinimo fermentai, išsiskiriantys kartu su seilėmis valgio metu, gadina likusį maistą. Todėl jeigu matote, kad visos porcijos neįveiksite, maisto į lėkštę įsidėkite tik tiek, kiek suvalgysite. Be to, pasistenkite nugalėti pagundą maistą skanauti tiesiai iš stiklainių, skardinių ar kitų įpakavimų.

Su virtu valgiu reikėtų elgtis dar apdairiau, nes jame pavojingos bakterijos dauginasi daug sparčiau. Jeigu jis laikomas ne šaldytuve, saugiausia jį suvartoti per 1 val. Po 4 val. tokį maistą valgyti jau pavojinga. Dabar greičiausiai suprantate, kodėl per šventes dažnai apsinuodijama maistu – patiektai švenčių metu puikuojasi ant stalo visą dieną!

Pagamintą maistą pirkdami iš parduotuvės ar kavinės rizikuojate dar daugiau, kadangi nežinote, kiek laiko jis yra prastovėjęs ne šaldytuve.

2 mitas: Elektrinis rankų džiovinimo prietaisas platina bakterijas

Mokslininkų teigimu, viešose patalpose kur kas saugiau naudotis elektriniais rankų džiovinimo prietaisais nei popieriniais rankšluosčiais. Naujausi tyrimai rodo, kad mažiausias bakterijų kiekis ant rankų išlieka džiovinant jas šiltu oru, tačiau labai panašūs rezultatai gauti sausinant rankas popieriniais ir medžiaginiais rankšluosčiais arba paliekant jas nudžiūti savaime. Reikia pastebėti, kad kur kas daugiau bakterijų pasklinda tuomet, kai tualete nuleidžiamas vanduo.

2 psl.
Puslapis 1 iš 3Kitas
Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
​​​


Rušiavimas:

Rašyti komentarą:

Vardas*
El. paštas
Komentaras*
* žymi privalomus laukus