• Meilė ir seksas
  • Grožis ir stilius
  • Sveikata ir dieta
  • Nėštumas ir vaikai
  • Namai ir maistas
  • Gyvenimo būdas
  • Žvaigždės
  • Pramogos
  • Naujienos
  • Konkursai

Maisto produktai Jūsų sveikatai

2009-02-13 00:00:00

Maisto produktai Jūsų sveikatai
"Eli.lt"; "Jupiterimages "nuotr.

Kaskart vaikščiodamos po maisto prekių parduotuvę nepamirškite įsidėti nors keletą produktų, kuriuos galima priskirti vieniems iš sveikiausių produktų. Žinoma, rinkitės ne tik šokoladą.

Riešutai. Gausu senėjimą stabdančių vitaminų, mikroelementų ir omega-6 riebalų rūgščių, mažinančių širdies ligų riziką. Riešutai yra geras baltymų ir skaidulų šaltinis, o kai kurios tautos juos vadina dievų maistu. Pagal sveikos mitybos piramidę, riešutai patenka į vieną maisto produktų grupę kartu su mėsa, paukštiena, žuvimi ir  kiaušiniais. Nors riešutai kaloringi, bet daugelyje jų nėra sočiųjų riebalų rūgščių, kurios didina cholesterolio kiekį kraujyje. Taigi pasakymas, kad riešutai tukina yra neteisingas.

 

Dietologai dažnai rekomenduoja riešutus vartoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, širdies ir kraujagyslių ligomis, turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje. Patartina valgyti kuo įvairesnius riešutus. Pavyzdžiui, vieną dieną suvalgote keletą lazdyno riešutų, kitą – pasmaguriaujate migdolais ar pistacijomis.

Alyvų aliejus. Tai yra natūralus antioksidantų šaltinis. Jis sumažina širdies ligų riziką, reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje, turi priešuždegiminių savybių. Praturtintas vitaminų E, A, D, K jis sveikatina mūsų organizmą. Vitaminas E skatina odos ląstelių reganeraciją, o tai reiškia, kad mūsų oda švelnėja bei ilgiau išlieka jauna ir graži. Vitaminas A  būtinas ląstelių augimui ir dauginimuisi. Vitaminas D ypatingai svarbus mūsų kaulams, nes kauluose išlaiko kalcį. Normaliu kraujo krešėjimu, raumenų veikla, regeneracijos procesais, žaizdų gijimo skatiniku rūpinasi vitaminas K.

Ankštinės daržovės. Augaliniuose produktuose yra įvairių maistinių skaidulų, kuriomis labai turtingos ankštinės daržovės. Baltymai, ląsteliena, augaliniai estrogenai – tai medžiagos, kurios priešinasi senatvės procesams. Šios daržovės labai gerai papildo ir geležies atsargas. Pavyzdžiui, pupelėse labai daug magnio, fosforo, kalio, kalcio, cinko. Šimte gramų pupelių geležies yra beveik pusė per dieną reikiamo kiekio. Jos yra labai maistingos, nes turi daug vertingų baltymų, o riebalų beveik nėra.

2 psl.
Puslapis 1 iš 3Kitas
Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
​​​


Rušiavimas:

Rašyti komentarą:

Vardas*
El. paštas
Komentaras*
* žymi privalomus laukus