- Bulvės liaudies medicinoje
- Sezoninis peršalimas – kaip atsilaikyti ir kaip pasveikti?
- 3 būdai mesti rūkyti: koks jų poveikis?
- Kodėl verta per dieną nueiti 10 tūkstančių žingsnių?
- „Super maistas“ ir kaip jį įtraukti į kasdienę mitybą
- Medicinos biologė: kas man padėjo išvengti gimdos kaklelio vėžio
- 10 vaisių ir daržovių kokteilių gražesnei odai
- Prastos naujienos pelėdoms: bemiegės naktys gali baigtis ir rimtomis ligomis
- Kaip maitintis bėgiojantiems, kad treniruotės būtų efektyvios?
- Mokslininkai mano atradę būdą, kaip visam laikui atsikratyti žalingų įpročių
- 1. Kūno signalai 12
- 2. Zodiako ženklai ir meilė 26
- 3. 3 gėrimai lieknėjimui 7
- 4. Oksana Pikul erotinė fotosesija (N-18) 34869
- 5. Skilinėja plaukų galiukai! Ką daryti? 3
- 6. 10 kiekvieno Zodiako principų 32
- 7. Jo idealas pagal Zodiaką 147
- 8. Nėštumo požymiai be testo 164
- 9. Ombré nagų lakavimas (video pamoka) 3
- 10. Moterų frazės, kurios erzina vyrus 4
- 1. 10 kiekvieno Zodiako principų 32
- 2. Zodiako ženklai ir meilė 26
- 3. Nėštumo požymiai be testo 164
- 4. Kūno signalai 12
- 5. Oksana Pikul erotinė fotosesija (N-18) 34869
- 6. Jo idealas pagal Zodiaką 147
- 7. Moterų frazės, kurios erzina vyrus 4
- 8. 3 gėrimai lieknėjimui 7
- 9. Skilinėja plaukų galiukai! Ką daryti? 3
- 10. Ombré nagų lakavimas (video pamoka) 3
- 1. Zodiako ženklai ir meilė 26
- 2. Seksas pagal asmenybės tipus (I dalis) 3
- 3. Kūno signalai 12
- 4. Oksana Pikul erotinė fotosesija (N-18) 34869
- 5. Ką vyrai galvoja po sekso? 11
- 6. Gėdingos ir neįprastos sekso istorijos 1
- 7. 5 sekso rekordai 8
- 8. Moterų frazės, kurios erzina vyrus 4
- 9. „Simpsonų“ kūrėjas planuoja serialą kurti iki mirties
- 10. Ombré nagų lakavimas (video pamoka) 3
Vištienos buljonas stiprina imunitetą bei saugo širdį 3
2010-11-26 14:00:00

Jupiterimages.com
Vištienos buljonas (sriuba) - ne tik skanus patiekalas, bet ir naudingas sergant peršalimo bei kai kuriomis kitomis ligomis.
Stiprina imunitetą
Baltymų vištienoje yra daugiau nei jautienoje ar neriebioje kiaulienoje. Joje taip pat daugiau ir nesočiųjų riebalų rūgščių. Dėl to ši mėsa lengvai pasisavinama, gali būti vartojama išemijos, infarkto, insulto, hipertenzijos profilaktikai, imuniteto stiprinimui.
Vitaminai ir mineralai
Vištienoje yra daug vitamino B2 (reguliuoja angliavandenių ir riebalų apykaitą, teigiamai veikia nervų sistemą, odos ir nagų būklę), vitamino B6 (stiprina nervų sistemą, gerina odos būklę), vitamino B9 (didina organizmo atsparumą neigiamiems aplinkos faktoriams, reikalingas nėštumo metu), vitamino B12 (stiprina imunitetą, normalizuoja kraujo spaudimą, reikalingas reprodukcinei sveikatai užtikrinti, užkerta kelią depresijai ir nemigai).
Vištienos buljone yra daug lengvai pasisavinamos geležies, sieros, fosforo, seleno, kalcio, magnio ir vario. O štai cholesterolio buljone, kuris išvirtas iš vištienos krūtinėlės (be odos!), beveik tiek pat mažai kaip ir žuvyje.
Sveika širdis
Neseniai atlikti tyrimai patvirtino mokslininkų hipotezę, kad vištienos buljonas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Net ir nedidelis puodelis buljono, kurį ilgą laiką vartoja suaugęs vyras, gali normalizuoti širdies rimą. Tokį efektą mokslininkai aiškina tuo, kad šviežioje vištų mėsoje yra specifinio baltymo - peptido. Be to, vištienos buljonas skystina kraują ir mažina trombų susidarymo riziką.
Nauda skrandžiui
“Sustreikavo” skrandis? Išsivirkite vištienos buljono. Minkštos mėsos skaidulos sutraukia rūgščių perteklių, sergant gastritu, dvylikapirštės žarnos opa.
Prieš uždegimą
Vištienos buljonas arba sriuba joje esančio fermento lizocimo, kuris mažina virusų ir bakterijų aktyvumą, dėka palengvina peršalimo ligų eigą.
Asmeniškai TAU dietologo sudarytas valgiaraštis
- Valentino dienos teorijos: iš kur atsirado širdelės?
- A, B, E – ar gerai mokate vitaminų abėcėlę?
- Patiekalai Šv. Valentino dienai
2010-12-02 13:34:51
Kai kurie žmonės (ypač tie, kuriuos Algis Greitai labai fainai kalbajobais pavadino) serga alergija taprtautiniams žodžiams. Galėtų kada išgerti kokio Klaritino ar Tavegilio - gal padėtų?..
2010-11-28 16:10:16
va toks va buljonas! Kalbininke didzioji,lietuvaite! koks skirtumas ??????,sultinys,broth ar dar kaip nors!
2010-11-27 16:40:19
Koks dar buljonas, lietuviškai tai vadinama sultiniu!
Rušiavimas: